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 caviar!!!

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christian 37

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MessageSujet: caviar!!!   2008-11-23, 20:09

qui a regarder combien ca coute tout a l'heure. vous aver vue comment finnisse les esturgeont , moi je croyer qu'il pondait leur oeuf mais ces loin d'etre le cas!!! a 100 euros les 50 grammes....
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cacouette

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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-14, 20:29

kikou
je suis d'ac avec toi
mais je peux te dire qu'il existe en france un producteur , inteligeant qui ne tu pas ses poissons
et qui extrai le oeuf par compression

mais pour le reste , je trouve cela degueulasse
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quinou27

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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-14, 20:37

Ah tu ne savais pas!
Oui je trouve ça dégueu aussi.
Le pire dans tout ça c'est que je vois pas ce qui a de bon dans le caviar, c'est surement juste une preuve de richesse ou un truc dans le genre, donc je trouve ça doublement + bidon!
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cacouette

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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-14, 21:25

kikou

je n'aime pas cela ni n'approuve mes bons

juste a titre d'info

car les jeter sur un tas d'ordure je ne trouve pas cool

meme de les eventrer vivant

mais juste qui y en a qui son respectueux

en trop petite minorite mais bon , je le souligne quand meme
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Stef
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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-14, 23:37

pour les femelles, on peut utiliser le stripping mais pour les mâles c'est chaud donc en général ils les tuent et valorisent les co produits comme la chair pour faire des rillettes ou autres...
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Benny.
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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-15, 00:16

Et le pire c'est au kazakhstan ou l'esturgeon Béluga (le plus gros, qui peut atteindre 1 tonne) est vidé vivant Rolling Eyes le caviar étant soi disant meilleur !!!! Mais c'est un autre pays !!!


"Selon Akhat Nimatov, directeur d'une "écloserie" d'esturgeons à Atyrau, au Kazakhstan, les belugas de la Caspienne ont décliné de 70% ces 15 dernières années. Plus grand poisson de cette mer intérieure, le beluga peut vivre plus d'un siècle et dépasser six mètres de long. Mais aujourd'hui rares sont ceux qui survivent plus de 20 ans.

Une femelle est prête à produire des oeufs à partir de 15-18 ans, constituant alors la prise la plus convoitée. Les mâles sont rejetés à la mer ou vendus pour leur chair. "

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Stef
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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-15, 00:40

chez nous, c'est Acipenser sturio qui est en voie de disparition...
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Benny.
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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-15, 11:38

Sad Sad malheureusement ... dire qu'on pourrait pêcher ce poisson combatif sur la Gironde, la Loire !!!! Beaucoup quitteraient les étangs pour combattre ce poisson en rivière !!

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jerem

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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-15, 17:35

quinou27 a écrit:
Ah tu ne savais pas!
Oui je trouve ça dégueu aussi.
Le pire dans tout ça c'est que je vois pas ce qui a de bon dans le caviar, c'est surement juste une preuve de richesse ou un truc dans le genre, donc je trouve ça doublement + bidon!

je pense la même chose même si je n'y ai pas gouté...mais de toutes façons ça me dis rien Evil or Very Mad
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christian 37

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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-15, 21:21

j'ai deja entendu dire par un ancien , qu'il s'etait deja pris un esturgeont de 1.50m en loire juste apres le pont de la motte a st cyr sur loire; mais il y a lomptemp et un pote ma dit aussi la meme chose donc sa doit etre vrai ...
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carrico kev1

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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-15, 22:06

il s'en prend au dessus d'amboise Wink confirmé...
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Benny.
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MessageSujet: Re: caviar!!!   2009-01-16, 19:15

Il s'en ai pris un aussi sur Blois il y a quelques années ..... mais pas un sturio Wink

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